La Lonja :: Presentación

La lonja de Laxe se caracteriza por la comercialización de pescados y mariscos procedentes de la pesca costera artesanal, capturados con artes selectivas, que se recogen diariamente, contribuyendo a conservar las mejores condiciones de calidad, para que una vez realizado todo el proceso de venta llegue al consumidor final de manera exquisita.

Para que el consumidor pueda conocer en todo momento las características del pescado que consume, la lonja de Laxe realiza una campaña de información muy amplia, que va desde la colocación de paneles informativos en el interior de la propia lonja, hasta la elaboración de trípticos divulgativos donde se relata todo el proceso de manipulación, desde la llegada del pescado a la lonja hasta que es adquirido por los compradores, que lo distribuirán por los distintos puntos de venta.

Esta campaña de información pretende concienciar al consumidor de la necesidad de exigir que le ofrezcan la mejor calidad posible a la hora de comprar un pescado o marisco, así como conocer en todo momento su origen.

La lonja de Laxe ofrece a día de hoy la mejor calidad a la hora de comprar pescados y mariscos, por lo que si una persona busca calidad garantizada debe solicitar en su punto de venta habitual pescados y mariscos de Mardelaxe; también pueden solicitar información en el teléfono 981 728 100, donde le informarán del distribuidor de pescados y mariscos Mardelaxe, más próximo a su localidad.